DEZBATEREA ZILEI – ZIUA INTERNAȚIONALĂ A CAFELEI

1 octombrie ziua internationala a cafelei, cel mai tranzactionat aliment de pe bursa internationala si al doilea produs tranzactionabil dupa petrol.. Afacerea italianului la iasi este legata de cafea. Aproape toate tipurile de cafea sunt disponibile in magazinele lui Maurizio. Dar trebuie sa stiti ca, in functie de modul de preparare al cafelei, veti fi serviti cu cel mai indicat produs. Totul depinde de granulatia dupa rasnire, de aparatul in care preparati cafeaua dar si de tipul cafelei, robusta sau arabica. Prima contine mai multa cafeina, in timp ce a doua este mai aromata. Conform celor sustinute de Formicola, amestecul optim depinde de fiecare persoana in parte. Cert este ca nu trebuie amestecata cafeaua cu alte produse care sa-i ofere alt gust decat cel consacrat.