Sărbătoare mare, ieri, la Copălău. Sute de oameni şi-au dat întâlnire la „Festivalul usturoiului” organizat şi în acest an în „patria” legumei cu gust deosebit. Dacă unii au venit să petreacă cu bună-voie şi distracţie pe măsură, alţii au ţinut neapărat să consume alcool pe săturate. Nimic rău până aici! Doar că după ce s-a cinstit peste măsură, un botoşănean a dorit neapărat să îşi demonstreze renumele de „Schumacher”.

Extrem de apreciat in bucatarie si folosit inclusiv pe post de remediu naturist, usturoiul romanesc iese invingator in lupta cu cel chinezesc, pe care il gasim in magazine.

Dupa ce au facut analize, specialistii ne spun ca usturoiul adus din China este plin de pesticide si nu are gustul si mirosul usturoiului autohton.

O comună din judeţul Botoşani şi-a câştigat în timp renumele de “patria usturoiului” datorită calităţilor deosebite şi gustului unic pe care îl are planta aromatică cultivată de peste 40% din localnici.

Nu e niciun secret. Usturoiul și tinctura de usturoi este de ajutor în nenumărate afecțiuni de sănătate. Principala lui acțiune este acea de a stimula imunitatea, dar este de folos și în caz de reumatism sau hipertensiune.

Află cum poți prepara tinctură de usturoi care să prevină guturaiul, să aline durerile reumatice sau cum poți ține tensiunea în frâu cu ajutorul lui.

Tinctură pentru imunitate scăzută

  • Într-o sticlă de un litru, pune 1/3 usturoi pisat bine în 2/3 alcool. Ţine la macerat timp de 15 zile. După aceea, foloseşte amestecul sub formă de picături. Începi cura cu trei picături într-un păhărel cu apă caldă, băut dimineaţa pe stomacul gol. Creşti doza în fiecare zi cu câte o picătură, până ajungi la 25 picături şi apoi scazi zilnic, cu câte o picătură, până ajungi din nou la trei picături.

Tinctură pentru boli reumatice

  • Pisează 40 g usturoi şi lasă-le la macerat în 200 ml de alcool, timp de 10 zile. Strecoară soluţia printr-o pânză curată şi păstreaz-o în sticluţă cu pipetă. Ia câte 10-20 de picături într-o ceaşcă cu lapte cald sau cu o linguriță de miere.

Cum scazi colesterolul cu ajutorul usturoiului

  • În farmacie sau la plafar găseşti praful concentrat de usturoi sau drajeurile. Aceste produse, folosite conform prospectului, au ca efect scăderea colesterolului. Mai mult, subţiază sângele reducând riscul formării de cheaguri.

Bine de ştiut!

Poţi scăpa uşor de mirosul neplăcut pe care-l lasă usturoiul în gură, dacă, după fiecare căţel de usturoi, mesteci câteva codiţe de pătrunjel proaspăt şi bei o ceaşcă cu lapte cald.

 

Sursa: libertateapentrufemei.ro

Un catel de usturoi pe zi este, de cele mai multe ori, valoarea recomandata in scopuri medicale. Usturoiul contine o serie de nutrienti, vitamine si minerale dar si fitochimicale.

Usturoiul este un aliment ce conține o mulțime de nutrienți, utili pentru buna funcționare a organismului.

Jamie Oliver a facut inconjurul lumii pentru a descoperi cele mai bune alimente pentru corpul uman, care ar permite consumatorilor sa fie longevivi.