Displaying items by tag: faud

Ateliere de gătit (24-26 februarie 2018)

Agenda evenimentelor:

24 februarie 2018: Mâncarea e iubire. A iubi înseamnă a dărui.

Parteneri: Chef Fuad Snunu (Israel), Biblioteca Județeană „Gh. Asachi”, Iași

Beneficiari:

- 16 elevi Colegiul Tehnic „Ioan C. Ștefănescu”, Iași

- 32 de batrani de la Centrul Rezidential ”Dr.Micu”, Iași

Unde?

-Cantina colegiului, ora 10.

 

Sâmbătă, 24 februarie 2018, începând cu ora 10, Colegiul Tehnic„Ioan C. Ștefănescu”, Iași, în parteneriat cu Chef Fuad Snunu, Israel și Biblioteca Județeană „Gh. Asachi”, Iași, organizează un proiect gastronomic aparte, intitulat „Din dragoste pentru bucătărie și oameni”, în care vor fi îmbinate experiențele culinare ale celor două țări participante.

Astfel, în buna tradiție a Dragobetelui, Chef Fuad Snunuși opt elevi ai Colegiului Tehnic „Ioan C. Ștefănescu”, Iași, coordonați de profesor Irina Mardare, vor crea preparate gustoase pe care le vor oferi Centrului Rezidential”Dr.Micu”, Iași. Atelierul promite tehnici de lucru noi, bucurie pentru papilele gustative și o călătorie în lumea autocunoașterii, autodezvoltării și autodepășirii prin acțiunea de voluntariat.

În cadrul aceluiași atelier gastronomic, Biblioteca Județeană „Gh. Asachi” Iași organizează o ediție specială a proiectului Book-ătăria*. Sub genericul „Bucătăria dragostei”, maistrul instructor Tomiță Pădurariu și echipa sa, formată din alți opt eleviai Colegiului Tehnic „Ioan C. Ștefănescu”, Iași, vor pregăti produse în alb și roșu. În plus, scriitorul Dan Doboș ne va onora cu prezența la acest eveniment și va vorbi despre elementele principale ale oricărei culturi: literature și gastronomia, dar și despre relația dintre ele.

*Book-ătăria se desfășoară în cadrul programului „Biblioteca și Societatea” al Bibliotecii Județene „Gh. Asachi”Iași, care își propune să fie o fuziune între tradiția culinară și oenologică moldovenească, așa cum este ea prezentată în literature noastră clasică, și practica modernă a gătitului sau în domeniul altor culturi. În același timp, se are în vedere și valorificarea sărbătorilor tradiționale românești.

25 februarie 2018: Gătește cu dragoste

Partener: Chef Fuad Snunu (Israel)

Beneficiari:

- 8 elevi Colegiul Tehnic „Ioan C. Ștefănescu”, Iași

Unde?

-Cantina colegiului, ora 10.

Chef Fuad Snunu își propune să-i învețe pe elevii Colegiului Tehnic „Ioan C. Ștefănescu”, Iași alternative sănătoase și gustoase de a se hrăni. Aceștia vor descoperi, sub îndrumarea sa, o lume plină de savoare și arome. Atelierul le va oferi ocazia să experimenteze rețete originale, ușor de realizat, care pot constitui baza altor preparate, adaptate preferințelor fiecăruia.

 

26 februarie 2018: Pe locuri, fiți gata...gătiți!

Parteneri: Chef Fuad Snunu (Israel), Chef Bogdan Andrei Puiu (România)

Beneficiari:

- 8 elevi Colegiul Tehnic „Ioan C. Ștefănescu”, Iași

Unde?

-Cantina colegiului, ora 9.

Elevii Colegiului Tehnic „Ioan C. Ștefănescu”, Iași își vor testa forțele într-o competiție culinară sub îndrumarea lui Chef Fuad Snunu și Chef Bogdan Andrei Puiu. Preparatele concurenților vor respecta tematica zilei de Dragobete.

Jurizarea va fi realizată de către maiștrii instructor ai colegiului nostrum după urmatoarele criterii: originalitate, creativitate, grad de dificultate și aspect.

Premierea participanților pentru întregul proiect va avea loc luni, 26.02.2018,ora 13 in cantina ColegiuluiTehnic”Ioan C. Stefanescu” .

Va asteptam cu drag sa sarbatorim Dragobetele!